
UNSERE EMPFELUNGEN

WEINE VOM WEINGUT JOSEF HILLINGER


Qualitätsweine aus Österreich
Ein Qualitätswein aus Österreich ist ein Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung und darf dementsprechend ausschließlich aus Trauben gekeltert werden, die im angegebenen Herkunftsgebiet gelesen wurden. Der Hektarhöchstertrag liegt bei 9000kg. Diese Klasse ist die letzte Qualitätsstufe in Österreich, die gesüßt werden darf, sofern der Zuckergehalt der Trauben zu niedrig ist. Der Gesamtalkohol bei einem roten Qualitätswein darf 14,5 vol% nicht übersteigen, bei einem Weißwein liegt der Grenzwert bei 13,5 vol%. Ein Qualitätswein muss sich einer amtlichen Prüfung unterziehen und erhält bei Erfolg eine staatliche Prüfnummer.
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